Né en 1978 en Roumanie, Pelmus investit la performance à partir d’installations qui combinent peinture et vidéo. Gradué de l’Université des beaux-arts Nicolae Grigorescu (Bucarest), il a présenté plusieurs expositions en solo et en groupe au Canada et à l’étranger. Son travail aborde la question de la construction des identités et de leur dissolution, soulignant la proximité entre l’intime et le politique. Dans Eating Mozart, le performeur se confronte à un buste de Mozart préalablement sculpté en chocolat.